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夏季清热祛湿的食物有哪些?

时间:2019-11-28  来源:养生吃什么水果

夏季不仅十分酷热,而且湿气也是十分重,尤其是在南方,很多人都湿气攻身,导致精神不佳,体乏无力,那么夏季清热祛湿的食物有哪些呢?

一、荷叶茯苓粥

食材:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。

做法:将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。

功效癜痫病人能结婚吗:荷叶是“药食两用”的食物。中医认为,荷叶性微温平味辛,入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

二、苹果枸杞红糖小米粥

食材:苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量

做法:准备好小米。枸杞红糖苹果。将小米用清水清洗干净。苹果去皮切成块。将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中,大火煮开转小火煮至20分钟。加入枸杞和红糖。继续小癫痫病有遗传吗?火煮至10分钟即可。

三、山药红枣粥

食材:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效:这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压黑龙江哪治癫痫病好、高血脂有很好的食疗作用。

四、红豆莲藕汤

食材:莲藕1节、红豆100g、清水适量

做法:准备好食材,将红豆洗净,用清水浸四十分钟。莲藕洗净,批去皮洗净,切件。将莲藕、红豆放入煮锅中,一次性加入适量的清水。大火煮滚。揭盖,关火。整锅倒入预先预热好的电炖锅内。盖锅盖,通电。大火炖2小时,喜欢咸的可以下盐调味,吃淡的无须下盐。

五、薏米红豆粥

哈尔滨羊癫痫医院indent: 2em;">食材:薏米和红豆按2:1配。

做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

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