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牛肉怎么做好吃 这些牛肉做法好吃且调和脾胃

时间:2020-01-13  来源:养生吃什么水果

  如今很多人对于牛肉都有着很好的印象,不仅仅是因为牛肉的营养价值很高,好吃也是其中一个关键点。那么你知道哪些牛肉的做法呢?知道牛肉怎么做好吃吗?今天我们就来为大家介绍一下牛肉的吃法,看看怎么做就好吃又调和脾胃了。

  说到牛肉,有牛肉卷、有牛排,做法也是各不相同。下面就让我们来看看都有哪些牛肉的做法吧。

  牛肉的做法

  煎烤牛肉捲

  材料治疗好癫痫大概需要多少钱

  底锅1只,芦笋120公克,洋葱丝80公克,肥牛肉片250公克,烤肉酱2大匙,苹果泥1大匙,沙拉油1大匙。

  做法

  1.烤肉酱与苹果泥拌匀后,将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。

  2.接着将芦笋清洗干净,并去掉根部较硬的部分备用。

  3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起,再以牙签固定以免分散。

  4.取平底锅,加入沙拉油烧至温热后,放癫痫病的发作该怎么治疗好?入作法3的生牛肉捲,盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。

  香煎蚝油牛肉

  材料

  牛肉250克,大蒜3瓣,香菜适量,蚝油2大匙,糖1大匙,生抽1大匙,盐0.5小匙,鸡精1小匙,五香粉0.5小匙,胡椒粉0.5小匙,清水2大匙,水淀粉1匙。

  做法

  1.首先将准备好的牛肉切成约0.3mm大片,同时将大蒜切片备用。中年人癫痫病吃什么药?

  2.把牛肉与大蒜片放入碗内,把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中,充分的搅拌,腌制30分钟。

  3.平底锅内倒少许油,放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可。

  小诀窍

  牛肉中含有丰富的富含肌氨酸和蛋白质,脂肪、维生素B族、钾、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。

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  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。含有的亚油酸,对运动中造成的组织损伤很有帮助和恢复作用。

  维生素B族中的蛋白质可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉也是油酸的低脂肪来源,脂肪含量很低,所以吃牛肉不必担心发胖。

  孜然牛肉

  材料

  牛肉,孜然,辣椒粉,葱花,清油,盐,酱油,鸡精,淀粉水。

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