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沙丁鱼的做法

时间:2020-06-17  来源:养生吃什么水果

沙丁鱼怎么做?沙丁鱼一般是用来做罐头食品。除外,沙丁鱼还有很多种做法,下面小编推荐茄汁沙丁鱼的做法,酱汁浓郁、滋味鲜美,酸辣多汁,是一道很好吃的美食。大家不妨做来尝一尝。

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原料:沙丁鱼。

辅料:葱、蒜、姜、花椒、大料、干辣椒、油、糖、盐、醋、生抽、老抽、料酒。长春癫痫到哪里治>

做法:

1、沙丁鱼掏出内脏、洗净用厨房纸巾吸干净水备用;

2、葱切段、蒜瓣、姜切片、花椒、大料(八角)适量、干红辣椒(适量);沈阳癫痫病哪家医院好

3、锅中放稍微多一些的油,把沙丁鱼放入锅内煎至两面变硬,多余的油盛出;

4、锅中留少许油、葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料、干红辣椒、糖2大勺、盐、醋、生抽、老抽、料酒,把鱼放进衡阳哪有好癫痫病医院去,加水(没过鱼的三分之二即可)大火烧开、小火炖至汤汁浓稠,再用大火收汁即可。

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